۱- مواد غذايي عاري از كالري
پس از انجام يك عمل جراحي لاغري مثل اسليو معده يا باي پس معده و … حجم معده كم شده، جذب مواد مغذي و درنتيجه مقدار دريافت كالري نيز كم ميشود. معده شما ديگر مثل سابق نبايد با هر ماده غذايي پر شود. اين خوراكي ها شامل انواع شيريني ها، چيپس ها، چوب شور، كيك برنجي ، پاپ كورن و … ميشوند.
۲- الكل
مشروبالت الكلي كالري بالايي دارند و به عنوان بخشي از رژيم غذايي عمل لاغري بعد از جراحي توصيه نمي شود. به خاطر دلايل زير از مصرف مشروبات الكلي خودداري كنيد:
مثل هر مايع ديگري، الكل ميتواند بخش زيادي از معده كه ميبايست با ويتامين ها و مواد معدني پر شود را اشغال كند.
علاوه بر اين، جذب الكل پس از عمل به طرز چشمگيري افزايش مي يابد، كه مي تواند منجر به مسموميت شما شود.
۳- غذاهاي خشك
از آنجا كه شما در حين غذا خوردن مايعات نمي نوشيد، بهتر است كه از مصرف غذاهاي خشك اجتناب كنيد. خوردن و بلعيدن خوراكي هايي مانند انواع آجيل و گرانولا به دليل خشك بودن در ابتداي رژيم غذايي بعد از عمل چاقي ممكن است دشوار باشد. در عوض غلات معمولي را با شير كم چرب نرم كرده و نوش جان كنيد.
۴- نان، برنج و ماكاروني
نان، برنج و ماكاروني را تا چند هفته پس از عمل نخوريد. اين مواد به دليل دارا بودن نشاسته، وقتي مصرف ميشوند به درستي از گلو پايين نميروند و بدون خوردن آب هضم نميشوند. هر زمان كه شروع به خوردن مواد جامد كرديد نيز در خوردن اين مواد خوراكي زياده روي نكنيد و در آغاز، تنها لقمه هاي كوچك برداريد.
۵- ميوه ها و سبزيجات حاوي فيبر بالا
شما بايد به عنوان بخشي از رژيم غذايي لاغري خود، مقدار زيادي ميوه و سبزيجات مغذي مصرف كنيد، اما از مصرف سبزيجاتي كه حاوي فيبر زيادي هستند خودداري كنيد زيرا دير هضم هستند.
كرفس، ذرت، كلم بروكلي، كلم و مارچوبه غذاهايي هستند كه قطعاً در روزهاي اوليه پس از عمل لاغري بايد از مصرف آنها اجتناب كنيد. با گذشت زمان، شما ممكن است قادر به تحمل اين غذاها باشيد، اما در مدت كوتاهي پس از عمل، سبزيجات پخته و نرم و بدون پوست بخوريد. لوبيا و نخود فرنگي گزينه مناسبي براي اين منظور هستند. زيرا آنها پروتئين مورد نياز بدن را نيز تامين ميكنند.
۶- غذاي پر چرب
خوردن غذاهاي چرب بعد از عمل لاغري ممكن است باعث ايجاد حالت تهوع شده و از دست دادن وزن در طولاني مدت را با دشواري مواجه كند. علاوه بر اين، خوردن خوراكي هاي چرب ميتواند به سندروم دامپينگ نيز منجر شود.
۷- نوشيدني‌هاي بسيار شيرين و كافئين دار
مصرف تمام انواع نوشيدني شكر دار، شربت ذرت يا فروكتوز را بايد بعد از انجام عمل لاغري باي پس معده كنار گذاشت. خوردن نوشيدني هاي قندي مانند انواع نوشابه ها و برخي از آب ميوه هاي غيرطبيعي ديگر براي كساني كه تحت عمل لاغري قرار گرفته اند مي تواند منجر به بروز سندرم دامپينگ شود.
۸- گوشت‌هاي فرآوري شده
رژيم لاغري بعد عمل لاغري بايد فاقد هرگونه گوشت فرآوري شده و بي ارزش باشد. بيماراني كه زير تيغ جراحي لاغري مي‌روند بايد از خوردن گوشت‌هايي مثل از استيك، گوشت خوك، هات داگ، ژامبون و نمونه‌هاي مشابه ديگر خودداري كنيد. و بايد در عوض مرغ يا بوقلمون، مرغ پخته شده يا ماهي را به عنوان جايگزين به رژيم غذايي لاغري خود اضافه كنند.