روش‌هاي زيادي براي كاهش وزن و لاغري وجود دارد كه البته همه آنها قابل تاييد و اعتماد نيستند. ما در اين مقاله تلاش كرده‌ايم كه ۴ نوع رژيم غذايي كه در سال ۲۰۲۱ بيشترين دنبال كننده و بالاترين نمره را از منتقدين و دنبال كنندگان داشته‌اند نام برده و بررسي كنيم. اين ۴ برنامه غذايي از جمله انواع رژيم لاغري كاملا علمي و معتبر جهان هستند كه تحقيقات زيادي پيرامون آنها صورت گرفته. اگر به فكر كاهش وزن سالم هستيد از اين ۴ رژيم و دستورالعمل‌هاي آنها پيروي كنيد.
۱٫ رژيم لاغري فلكسي تِريَن
رژيم غذايي فلكسي‌تِريَن يا (Flexitarian Diet)، نخستين بار توسط داون جكسون بلاتنر (متخصص تغذيه) ايجاد شد تا به مردم كمك كند تا با وجود اينكه به صورت محدود از مصرف محصولات حيواني آن هم در حد اعتدال لذت ببرند، از مزاياي رژيم‌هاي گياهخواري و مبتني بر سبزيجات استفاده كنند. به همين دليل است كه نام اين رژيم، در واقع تركيبي از كلمات انعطاف‌پذير (flexible) و گياهخواري (vegetarian) است.
وجترين چيست؟
افرادي كه به اصطلاح وجترين هستند گوشت و گاهي ديگر غذاهاي حيواني را از سفره‌هاي خود حذف مي كنند. همچنين يكي از اشكال گياهخواري كه با نام وگانيسم شناخته مي‌شود دنبال كنندگان خود را به طور كلي از مصرف گوشت، ماهي، تخم مرغ، لبنيات و همه محصولات غذايي به دست آمده از حيوانات منع مي‌كند به همين دليل افراد كه رژيم لاغري وگان دارند معمولا مواد غذايي كاملا محدودي دارند و دنبال كردن اين رژيم با اينكه شايسته است براي همه قابل تحمل نيست.
رژيم لاغري وگان
وگانيسم يا گياهخواري به عنوان شيوه‌اي از زندگي تعريف مي‌شود كه سعي مي‌كند تمام انواع استثمار و ظلم حيوانات را، چه براي غذا، لباس و يا هر هدف ديگر، حذف كند. به همين دلايل، رژيم وگان نوعي رژيم لاغري فاقد همه محصولات حيواني، از جمله گوشت، تخم مرغ و لبنيات است.
افراد ممكن است به دلايل مختلف رژيم غذايي گياهخواري را انتخاب كنند. اين دلايل معمولاً از اخلاق گرفته تا نگراني‌هاي زيست محيطي متغير است، اما همچنين مي‌تواند ناشي از تمايل به بهبود سلامتي و لاغري باشد.
رژيم ولومتريك
رژيم غذايي ولومتريك مدعي است كه به شما كمك مي‌كند در حالي كه كالري كمتري مصرف مي‌كنيد احساس سيري كنيد و كمتر گرسنگي بكشيد. اين رژيم بر اساس كتابي از دكتر باربارا رولز (متخصص تغذيه) ارائه شده است كه دستورالعمل‌ها، دستور پخت‌ها و اطلاعات مفيدي در مورد نحوه محاسبه چگالي كالري غذاهاي مورد علاقه شما ارائه مي‌دهد.
رژيم لاغري ولومتريك در واقع شما را تشويق مي‌كند كه غذاهاي سرشار از مواد مغذي كم كالري و مايعات فراوان مانند آب ميوه‌ها، آب سبزيجات و سوپ بخوريد درحالي كه مي‌بايست مصرف غذاهاي پركالري مانند كوكي‌ها، آب نبات، آجيل، دانه‌ها و روغن‌ها را محدود مي‌كند.
دكتر رولز ادعا مي‌كند كه اين محدوديت‌ها به شما كمك مي‌كند تا مدت بيشتري احساس سيري كنيد، كالري دريافتي خود را كاهش دهيد و باعث كاهش وزن شويد.
رژيم اورنيش
رژيم غذايي اورنيش طرحي است كه توسط دكتر دين اورنيش (Dr. Dean Ornish) پزشك، محقق و بنيانگذار موسسه تحقيقات پزشكي پيشگيرانه در سوساليتو كاليفرنيا تدوين شده است.
اين برنامه در اصل يك رژيم غذايي كم چرب و لاكتوو-گياهي است كه بر مصرف مواد گياهي مانند ميوه‌ها، سبزيجات، غلات كامل و حبوبات تمركز دارد. البته در اين نوع رژيم لاغري مصرف ساير غذاهاي ديگر از جمله محصولات سويا، سفيده تخم مرغ و مقدار محدودي لبنيات بدون چربي مجاز است.
بيشتر : بخوانيد : جراحي لاغري